น้ำตาลเทียม และสารทดแทนความหวาน เป็นพระเอกจริงหรือ?

สำหรับหลาย ๆ คนในวัยทำงาน การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพคงเป็นสิ่งที่จำเป็นไม่น้อยเลย เพราะถ้าจะให้ออกกำลังกายหลายคนคงจะมีอาการขี้เกียจ เนื่องจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน เลยทำให้การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ จริงเป็นวิธีหนึ่งที่หลายคนมักจะเลือกใช้กัน โดยเฉพาะกับคนที่ชอบทานหวานก็จะหันมาทานขนมหรือน้ำหวานที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล แต่น้ำตาลเทียมทำให้ไม่อ้วนจริงเหรอ?

จริงหรือหลอกการรับประทานน้ำตาลเทียมไม่ทำให้อ้วน

ต้องบอกก่อนอื่นเลยว่ามีผลวิจัยออกมาหลายตัวมาก ๆ ที่ได้ทำการทดลองกัน วันนี้เราจะหยิบผลวิจัยบางตัวมาให้ทุกคนได้อ่านกัน

ผลวิจัยแรกของคณะวิจัยในประเทศสหรัฐได้บอกว่า “น้ำตาลเทียม ปราศจากแคลอรีอาจทำให้ลดน้ำหนักยากกว่าน้ำตาลธรรมดา” เมื่อได้ทดสอบกับหนูพบว่าน้ำตาลเทียมทำให้หนูกินมากขึ้น มีน้ำหนักตัวและไขมันเพิ่มขึ้น เลยสันนิษฐานว่าอาหารที่หวานจะกระตุ้นให้ร่างกายพร้อมรับประทานอาหารที่มีแคลสูง เมื่อทานสารให้ความหวานเข้าไปแต่ปราศจากแคลอรีทำให้ร่างกายสับสน และรับประทานมากขึ้นกว่าปกติ

ในวารสารชิ้นหนึ่งของสมาคมแพทย์ประเทศแคนาดายังบอกไว้ด้วยว่า “เครื่องดื่มน้ำตาลเทียมอาจไม่ใช่คำตอบสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก และอาจจะมีโอกาสทำให้เกิดความเสี่ยงเพิ่มขึ้นทั้งโรคอ้วนและเบาหวานด้วยก็ได้” ทั้งนี้ยังมีผลวิจัย 5 ชิ้นจากประชากร 232,000 คน ที่พบว่า 12% ของคนบริโภคน้ำตาลเทียมเพิ่มความเสี่ยงโรค “ความดันโลหิต” อีกด้วย

สรุปน้ำตาลเทียมดีไหม?

ต้องยอมรับว่าในปัจจุบัน “น้ำตาลเทียม” และ “สารทดแทนน้ำตาล” เป็นที่นิยมอย่างมาก อย่างน้อย ๆ ก็ทำให้คนที่ไม่อยากทานน้ำตาลปริมาณมากได้มีอะไรกิน หรือช่วยให้สบายใจได้ระดับหนึ่งว่าร่างกายจะไม่ได้รับน้ำตาล ส่วนการรับประทานน้ำตาลเทียมอาจทำให้ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลมากขึ้น เป็นเหตุที่ทำให้หลายคนกินโดยไม่คิดนั่นเอง

แต่ถ้าให้ดีที่สุดเลยก็ควรจะทานอาหารที่มีประโยชน์พร้อมกับออกกำลังกาย ร่างกายของเราจะแข็งแรงห่างไกลจากโรคแน่นอน และถ้าอยากให้สุขภาพดีแบบ x 2 ก็ควรทานโปรไบโอติกของ Lish Flora ที่จะมาช่วยลดพุง กระชับสัดส่วน ดูแลลำไส้ของเราให้ดียิ่งขึ้น หมดกังวลเรื่องน้ำหนักไปได้เลยค่ะ เมื่อมี Lish Flora