สร้างภูมิคุ้มกัน ต้านภัยโควิด-19



ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนหรือยาตัวไหนที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการรักษาโรคโควิด-19 ได้

สิ่งสำคัญที่สุด ณ ตอนนี้ ก็คือ

  • ล้างมือด้วยสบู่หรือเจลแอลกอฮอลล์อยู่บ่อยๆ
  • สวมหน้ากากอนามัย
  • เว้นระยะห่างทางสังคม
  • รวมถึงการดูแลตัวเองให้มีระบบภูมิคุ้มกันที่เป็นปกติ

การมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดไวรัสโควิด-19 ให้กับเราได้ หรือถ้าติดไวรัสชนิดนี้ขึ้นมา ก็จะมีอาการที่ไม่รุนแรง

คนกลุ่มไหน? เสี่ยงติดเชื้อแล้ว มีอาการที่รุนแรง

สังเกตตัวเองและคนรอบข้างให้ดี คนในกลุ่มดังต่อไปนี้ เป็นกุล่มที่มีโอกาสติดเชื้อแล้ว จะมีอาการที่รุนแรงยิ่งขึ้น

  • ผู้สูงอายุ ที่อายุเกิน 60 ปี
  • คนอ้วน (ดัชนีมวลกายมากกว่า 30 )
  • ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
  • ผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมอง
  • ผู้ที่เป็นโรคปอดเรื้อรัง
  • ผู้ที่เป็นโรคถุงลมโป่งพอง
  • ผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง
  • ผู้ที่เป็นโรคตับเรื้อรัง
  • ผู้ที่มีภูมิต้านทานต่ำ

ดังนั้น ใครที่รู้ว่าตัวเองหรือคนรอบข้างอยู่ในกลุ่มเหล่านี้ ก็ควรที่จะดูแลตัวเองและใส่ใจคนรอบข้างให้มากเป็นพิเศษ

โภชนาการเสริมภูมิคุ้มกัน

การสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงจะประกอบไปด้วยปัจจัยหลายๆอย่าง ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารและโภชนาการ หลักๆก็สามารถทำได้ ดังนี้

ต้องได้รับพลังงานที่เหมาะสม

การขาดสารอาหาร ตัวซูบผอม หรือได้รับสารอาหารเกิน จนอ้วนท้วม จะทำให้การทำงานของภูมิคุ้มกันทำงานได้ไม่ดีพอและติดเชื้อได้ง่าย

โปรตีนต้องเพียงพอ

ผู้ที่ขาดสารอาหารประเภทโปรตีนหรือผู้ที่ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ จะก่อให้เกิดการติดเชื้อได้ง่ายเช่นเดียวกันสำหรับคนปกติสุขภาพดี ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวันจะอยู่ที่ 0.8-1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ถ้าให้ง่ายกว่านั้นก็รับประทานเนื้อสัตว์หรืออาหารประเภทโปรตีนให้ได้ประมาณ 1 ฝ่ามือต่อมื้ออาหาร ก็จะถือว่าเพียงพอต่อวัน

รับประทานโปรไบโอติก

โปรไบโอติกหรือจุลินทรีย์ตัวดีสามารถกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มของร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวและโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับสารภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายต่อต้านและป้องกันเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมต่างๆที่จะเข้าสู่ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น

อาหารที่เป็นแหล่งของโปรไบโอติก ได้แก่ โยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ เทปเป้ นัตโตะ ข้าวหมาก ผักดองต่างๆ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

รับประทานผักผลไม้ให้หลากสี

ผักและผลไม้แต่ละสีจะมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะสีแดง สีส้ม สีเขียว สีม่วง หรือสีขาว ก็ควรรับประทานให้หลากหลายเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อาจไม่ต้องรับประทานให้ครบทุกสีในทุกมื้อ แต่ต้องรับประทานให้ได้อย่างน้อยมื้อละ 1 ทัพพี

ได้รับวิตามินดีที่เพียงพอ

วิตามินดีมีหน้าที่ที่สำคัญเกี่ยวกับกระดูกและมีส่วนเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน การขาดวิตามินดีนอกจากจะทำให้เกิดปัญหาที่กระดูกแล้ว อาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องได้อีกด้วย

อย่างที่เรารู้กัน วิตามินดีจะได้รับผ่านทางแสงแดด ซึ่งในแต่ละวันเราก็แทบจะไม่โดนแดดกันอยู่ สถานการณ์ปัจจุบันก็ยิ่งทำให้เราห่างจากแสงแดดมากขึ้นไปอีก การรับประทานอาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินดีจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อสถานการณ์ในปัจจุบัน ซึ่งเราสามารถรับประทานอาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินดี ได้จาก ปลาทะเลน้ำลึกหรือปลาน้ำจืดที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลม่อน ปลาซาดีน ปลาตะเพียน และปลาทับทิม รวมถึงเห็ดต่างๆ

นอกจากเรื่องของอาหารแล้ว การดูแลตัวเอง เช่น การพักผ่อนให้เพียงพอ การมีอารมณ์ที่แจ่มใส ไม่เครียด และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ก็เป็นอีกองค์ประกอบที่ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับเราได้